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書誌詳細

	牛乳 : 生乳から乳製品まで足立達著. -- 柴田書店, 1980. -- (味覚選書). <BB00015094> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

牛乳 : 生乳から乳製品まで足立達著. -- 柴田書店, 1980. -- (味覚選書). <BB00015094> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階旧千葉一般書	648.1/A16	11110697984			0件
0002		埼玉	埼玉一般書	648.1/A16	11110697978	禁帯出		0件

標題および責任表示	牛乳 : 生乳から乳製品まで / 足立達著ギュウニュウ : セイニュウカラニュウセイヒンマデ
出版・頒布事項	東京 : 柴田書店 , 1980.9
形態事項	317p ; 19cm
書誌構造リンク	味覚選書\|\|ミカクセンショ <BB00241289>//a
注記	参考文献:p311〜315
学情ID	BN03362659
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	足立, 達(1925-)\|\|アダチ, ススム <AU00019994>
分類標目	畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
分類標目	科学技術 NDLC:PC71
件名標目等	牛乳\|\|ギュウニュウ