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食生活と加工食品

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1989. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 11). <BB00066477>
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食生活と加工食品

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1989. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 11). <BB00066477>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96 11113486975 0件
0002 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96 11113968808 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113486975
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113968808
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活と加工食品 / 日本家政学会編
ショクセイカツ ト カコウ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1989.11
形態事項 viii,218p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254605617
書誌構造リンク 家政学シリーズ / 日本家政学会編||カセイガク シリーズ <BB00066471> 11//a
注記 責任編集者:遠藤金次,藤原耕三. 執筆者:遠藤金次ほか
注記 文献:各章末. 参考図書:p[208]〜212. 索引:巻末
学情ID BN03994404
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本家政学会||ニホン カセイ ガッカイ <AU00010552>
著者標目リンク 遠藤, 金次
エンドウ, キンジ <>
著者標目リンク 藤原, 耕三||フジワラ, コウゾウ <AU10037372>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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