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食料科学バイオテクノロジー

木村光編. -- 培風館, 1989. <BB00100048>
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食料科学バイオテクノロジー

木村光編. -- 培風館, 1989. <BB00100048>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 615.1/Sh96 11114716391 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 615.1/Sh96
資料ID 11114716391
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食料科学バイオテクノロジー / 木村光編
ショクリョウ カガク バイオテクノロジー
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1989.12
形態事項 ix, 348p, 図版1枚 ; 22cm
巻号情報
ISBN 456303889X
注記 執筆者: 宮田満ほか
注記 参考文献: 各章末
学情ID BN04229676
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 光(1936-)||キムラ, アキラ <AU00017128>
分類標目 作物栽培．作物学 NDC8:615.2
分類標目 食品工業 NDC8:588
件名標目等 食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等 生物工学||セイブツコウガク
件名標目等 育種学||イクシュガク
件名標目等 生物・医学工学||セイブツ・イガクコウガク
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