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鮓・鮨・すし : すしの事典

吉野昇雄著. -- 旭屋出版, 1990. <BB00063002>
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吉野昇雄著. -- 旭屋出版, 1990. <BB00063002>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 596.2/Y92 11113156265 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 596.2/Y92
資料ID 11113156265
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鮓・鮨・すし : すしの事典 / 吉野昇雄著
スシ スシ スシ : スシ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 1990.11
形態事項 370p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4751100386
学情ID BN05832072
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉野, 昇雄||ヨシノ, マスオ <AU10040376>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 すし||スシ
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