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世界の調理道具実用百科

スーザン・キャンベル著 ; 加藤信一郎監訳. -- 柴田書店, 1982. <BB00073315>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 596.9/C14 11113876856 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 596.9/C14
資料ID 11113876856
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 世界の調理道具実用百科 / スーザン・キャンベル著 ; 加藤信一郎監訳
セカイ ノ チョウリ ドウグ ジツヨウ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1982.5
形態事項 299p ; 27cm
その他の標題 原タイトル:The cook's companion
注記 訳:中尾洋一,桜井方子
NCID BN05952187
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Campbell, Susan, 1931- <AU10040531>
著者標目リンク 加藤, 信一郎(1951-)||カトウ, シンイチロウ <AU10040532>
著者標目リンク 中尾, 洋一||ナカオ, ヨウイチ <AU10040533>
著者標目リンク 桜井, 方子
サクライ, マサコ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.9
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 調理用機器||チョウリヨウキキ