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フランス食肉事典

田中千博編著. -- 三嶺書房, 1991. <BB00069503>
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フランス食肉事典

田中千博編著. -- 三嶺書房, 1991. <BB00069503>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 648.2/Ta84 11113598500 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 648.2/Ta84
資料ID 11113598500
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス食肉事典 / 田中千博編著
フランス ショクニク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 三嶺書房 , 1991.4
形態事項 516p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4882940205
NCID BN06219491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 千博||タナカ, カズヒロ <AU10040898>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
件名標目等 肉・肉製品 -- 辞典||ニク・ニクセイヒン -- ジテン
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
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