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食品学各論

樫尾一〔ほか〕編. -- 中央法規出版, 1991. -- (健康・栄養・食生活教育シリーズ). <BB00093873>
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樫尾一〔ほか〕編. -- 中央法規出版, 1991. -- (健康・栄養・食生活教育シリーズ). <BB00093873>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Sh96 11114397446 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11114397446
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学各論 / 樫尾一〔ほか〕編
ショクヒンガク カクロン
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 1991.4
形態事項 ix, 233p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4805808128
書誌構造リンク 健康・栄養・食生活教育シリーズ||ケンコウ エイヨウ ショクセイカツ キョウイク シリーズ <BB00090373>//a
注記 付:参考文献
学情ID BN06395905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樫尾, 一||カシオ, ハジメ <AU10041244>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン
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