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書誌詳細

	飲饌書集大東急記念文庫, 1977. -- (大東急記念文庫善本叢刊 ; 近世篇 ; 10). <BB10136850> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

飲饌書集大東急記念文庫, 1977. -- (大東急記念文庫善本叢刊 ; 近世篇 ; 10). <BB10136850> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	081.7/D28/10	11119706744			0件

標題および責任表示	飲饌書集インセンショシュウ
出版・頒布事項	[東京] : 大東急記念文庫
出版・頒布事項	東京 : 汲古書院 (製作発売) , 1977.6
形態事項	582, 21p ; 23cm
書誌構造リンク	大東急記念文庫善本叢刊\|\|ダイトウキュウキネンブンコゼンポンソウカン <BB00216243> 近世篇 ; 10//b
内容著作注記	料理物語リョウリモノガタリ
内容著作注記	卓子式シッポクシキ
内容著作注記	評判瓜のつるヒョウバンウリノツル
内容著作注記	御前菓子秘傳抄ゴゼンカシヒデンショウ
内容著作注記	蔫録 / 大槻茂質著エンロク
注記	責任編修: 中村幸彦
注記	解題: 中野三敏
注記	複製
NCID	BN06430686
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	中村, 幸彦 (1911-1998)\|\|ナカムラ, ユキヒコ <AU00043889> 責任編修
著者標目リンク	中野, 三敏 (1935-)\|\|ナカノ, ミツトシ <AU00029990>
分類標目	NDC6:081
分類標目	学術一般・ジャ－ナリズム・図書館・書誌 NDLC:US1
分類標目	芸術・言語・文学 NDLC:KG294
件名標目等	日本料理 -- 歴史\|\|ニホンリョウリ -- レキシ