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中国食物事典
田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 柴田書店, 1991. <BB00063351>
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中国食物事典
田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著. -- 柴田書店, 1991. <BB00063351>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
1階参考図書
596.2/C62
11113300272
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
1階参考図書
請求記号
596.2/C62
資料ID
11113300272
状態
禁帯出
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 1991.7
形態事項
xi, 700p ; 22cm
巻号情報
ISBN
438825097X
注記
監修: 洪光住
注記
参考文献: p634-641
学情ID
BN06622100
本文言語コード
日本語 中国語
著者標目リンク
田中, 静一 (1913-)||タナカ, セイイチ <AU10016492> 編著
著者標目リンク
洪, 光住(1940-)||コウ, コウジュ||hong, guang zhu <AU10041601> 監修
著者標目リンク
小川, 久恵(1942-)||オガワ, ヒサエ <AU10041602> 編著
著者標目リンク
西澤, 治彦(1954-)||ニシザワ, ハルヒコ <AU00057137> 編著
分類標目
食品.料理 NDC8:596.033
分類標目
食品.料理 NDC8:596.22
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
食物 -- 辞書||ショクモツ -- ジショ
件名標目等
中華料理||チュウカリョウリ
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食品.料理 NDC8:596.033
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