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食品の貯蔵と加工

木村進, 福場博保, 三浦洋編. -- 第2版. -- 同文書院, 1982. <BB00060443>
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食品の貯蔵と加工

木村進, 福場博保, 三浦洋編. -- 第2版. -- 同文書院, 1982. <BB00060443>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階旧千葉一般書 498.5/Sh96 11112924381 0件
0002 埼玉 埼玉一般書 498.5/Sh96 11112924375 禁帯出 0件
0003 東京足立 足立一般書 498.5/Sh96 11113404316 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階旧千葉一般書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11112924381
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11112924375
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 東京足立
配置場所 足立一般書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113404316
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の貯蔵と加工 / 木村進, 福場博保, 三浦洋編
ショクヒン ノ チョゾウ ト カコウ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 同文書院 , 1982.2
形態事項 256p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4810310566
学情ID BN0696793X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 木村, 進(1922-)||キムラ, ススム <AU10042226>
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU10032060>
著者標目リンク 三浦, 洋(1920-)||ミウラ, ヒロシ <AU10042227>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 食品貯蔵||ショクヒンチョゾウ
件名標目等 食品製造||ショクヒンセイゾウ
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