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乳利用の民族誌
雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著. -- 中央法規出版, 1992.
<BB00065267>
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乳利用の民族誌
雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著. -- 中央法規出版, 1992.
<BB00065267>
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所蔵一覧
1件～3件（全3件）
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| No. |
0001 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
本部 |
| 配置場所 |
2階一般図書
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| 請求記号 |
648.1/Y97
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| 資料ID |
11113623462 |
| 状態 |
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| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0002 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
本部 |
| 配置場所 |
保存庫2階一般
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| 請求記号 |
648.1/Y97
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| 資料ID |
11113320961 |
| 状態 |
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| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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| No. |
0003 |
| 巻号 |
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| 所蔵館 |
東京足立 |
| 配置場所 |
足立一般書
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| 請求記号 |
648.1/Y97
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| 資料ID |
11113791674 |
| 状態 |
禁帯出 |
| 返却予定日 |
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| 予約 |
0件
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書誌詳細
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標題および責任表示
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乳利用の民族誌 / 雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
チチ リヨウ ノ ミンゾクシ
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出版・頒布事項
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東京 : 中央法規出版 , 1992.3
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形態事項
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293p : 挿図 ; 21cm
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巻号情報
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その他の標題
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標題紙タイトル:Ethnographical aspects of dairying in Non-European societies
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:乳利用の民族誌
ニュウ リヨウ ノ ミンゾクシ
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注記
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索引: 巻末
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注記
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参考文献: 項目末
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注記
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執筆者: 石毛直道, 松原正毅, 松井健ほか
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注記
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鼎談発言者: 石毛直道, 谷泰, 中尾佐助, 和仁皓明
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学情ID
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BN07371174
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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雪印乳業株式会社健康生活研究所||ユキジルシ ニュウギョウ カブシキ ガイシャ ケンコウ セイカツ ケンキュウジョ <AU10019464>
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著者標目リンク
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石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001021>
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著者標目リンク
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和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ <AU00040916>
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分類標目
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畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
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分類標目
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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分類標目
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歴史・地理 NDLC:G185
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件名標目等
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乳製品||ニュウセイヒン
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件名標目等
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食生活||ショクセイカツ
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