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カット野菜の現状と将来展望 : 製造技術、鮮度保持技術と需要、業界の展望

田村一平編集. -- 流通システム研究センター, 1991. -- (ニューフォーカスレポート ; No.31). <BB00069839>
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カット野菜の現状と将来展望 : 製造技術、鮮度保持技術と需要、業界の展望

田村一平編集. -- 流通システム研究センター, 1991. -- (ニューフォーカスレポート ; No.31). <BB00069839>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 628/Ka88 11113604571 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 628/Ka88
資料ID 11113604571
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カット野菜の現状と将来展望 : 製造技術、鮮度保持技術と需要、業界の展望 / 田村一平編集
カット ヤサイ ノ ゲンジョウ ト ショウライ テンボウ : セイゾウ ギジュツ センド ホジ ギジュツ ト ジュヨウ ギョウカイ ノ テンボウ
出版・頒布事項 東京 : 流通システム研究センター , 1991.11
形態事項 197p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4897452058
書誌構造リンク ニューフォーカスレポート||ニュー フォーカス レポート <BB00069840> No.31//a
NCID BN07927781
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 一平||タムラ, イッペイ <AU10043615>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.19
件名標目等 蔬菜||ソサイ
件名標目等 流通||リュウツウ
件名標目等 食品保存法||ショクヒンホゾンホウ
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