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食の変革 : 食・命・環境に注視して

越智猛夫,長谷川忠男編. -- 第一出版, 1992. <BB00070079>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Sh96 11113888316 0件

0002 本部 保存庫2階一般 498.5/Sh96 11113640963 0件

0003 東京足立 足立一般書 498.5/Sh96 11113790918 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113888316
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113640963
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0003
巻号
所蔵館 東京足立
配置場所 足立一般書
請求記号 498.5/Sh96
資料ID 11113790918
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の変革 : 食・命・環境に注視して / 越智猛夫,長谷川忠男編
ショク ノ ヘンカク : ショク イノチ カンキョウ ニ チュウシ シテ
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1992.9
形態事項 vii,293p ; 22cm
巻号情報
ISBN 480410626X
学情ID BN08235171
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 越智, 猛夫(1927-)||オチ, タケオ <AU10014871> 編
著者標目リンク 長谷川, 忠男(1931-)||ハセガワ, タダオ <AU10039934> 編
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活||ショクセイカツ