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再現江戸時代料理 : 食養生講釈付

松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <BB00066743>
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再現江戸時代料理 : 食養生講釈付

松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <BB00066743>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 596.2/Sa17 11113578258 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 596.2/Sa17
資料ID 11113578258
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 再現江戸時代料理 : 食養生講釈付 / 松下幸子,榎木伊太郎編集
サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1993.3
形態事項 182p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4093870748
注記 江戸時代料理書年表: p130-131
NCID BN08850977
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU10040817>
著者標目リンク 榎木, 伊太郎(1939-)||エノキ, イタロウ <AU10044848>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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