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コーヒーとコーヒーハウス : 中世中東における社交飲料の起源

ラルフ・S.ハトックス著 ; 斎藤富美子, 田村愛理訳. -- 同文舘出版, 1993. <BB00113533>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 382.2/H44 11115161389 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 382.2/H44
資料ID 11115161389
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーとコーヒーハウス : 中世中東における社交飲料の起源 / ラルフ・S.ハトックス著 ; 斎藤富美子, 田村愛理訳
コーヒー ト コーヒー ハウス : チュウセイ チュウトウ ニ オケル シャコウ インリョウ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : 同文舘出版 , 1993.7
形態事項 ix, 274p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4495858416
その他の標題 原タイトル:Coffee and coffeehouses : the origins of a social beverage in the medieval Near East
注記 参考文献: p259-265
学情ID BN09289992
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *Hattox, Ralph S. <AU10045458>
著者標目リンク 田村, 愛理(1949-)||タムラ, アイリ <AU00016551> 訳
著者標目リンク 斎藤, 富美子(1950-)||サイトウ, フミコ <AU10045459> 訳
分類標目 食品.料理 NDC8:596.7
分類標目 風俗史.民俗誌 NDC8:382.26
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.3
件名標目等 コーヒー -- 歴史||コーヒー -- レキシ
件名標目等 中近東 -- 風俗・習慣 -- 歴史||チュウキントウ -- フウゾク・シュウカン -- レキシ