放送大学附属図書館

台所の文化史

モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳. -- 法政大学出版局, 1993. -- (りぶらりあ選書). <BB00071498>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.9/H33 11113747503 0件

0002 埼玉 埼玉一般書 383.9/H33 11114134214 禁帯出 0件
0003 東京文京 文京一般書 383.9/H33 11114134243 禁帯出 0件
0004 東京足立 足立一般書 383.9/H33 11113795590 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.9/H33
資料ID 11113747503
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 383.9/H33
資料ID 11114134214
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 東京文京
配置場所 文京一般書
請求記号 383.9/H33
資料ID 11114134243
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 東京足立
配置場所 足立一般書
請求記号 383.9/H33
資料ID 11113795590
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
ダイドコロ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 法政大学出版局 , 1993.11
形態事項 xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4588021524
書誌構造リンク りぶらりあ選書||リブラリア センショ <BB00064141>//a
その他の標題 原タイトル:The kitchen in history
注記 精選参考書目: 巻末
注記 索引: 巻末pi-viii
学情ID BN10089108
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Harrison, Molly <AU10039073>
著者標目リンク 小林, 祐子(1929-)||コバヤシ, ユウコ <AU00048552> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 家政学.生活科学 NDC8:590.2
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 生活 -- 歴史||セイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ ーー レキシ