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書誌詳細

	日本酒秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB00212794> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

日本酒秋山裕一著. -- 岩波書店, 1994. -- (岩波新書 ; 新赤版 334). <BB00212794> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	予約
0001	本部	3階小型本コーナー	588.5/A38	11117242685		0件
0002	秋田	秋田一般書	588.5/A38	11119024745	禁帯出	0件
0003	山形	山形一般書	588.5/A38	11118801328	禁帯出	0件
0004	新潟	新潟一般書	588.5/A38	11118681219	禁帯出	0件

標題および責任表示

日本酒 / 秋山裕一著
ニホンシュ

出版・頒布事項

東京 : 岩波書店 , 1994.4

形態事項

viii, 210p : 挿図 ; 18cm

巻号情報

ISBN	4004303346

書誌構造リンク

岩波新書||イワナミシンショ <BB00055892> 新赤版 334//a

学情ID

BN10588389

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

秋山, 裕一(1924-)||アキヤマ, ヒロイチ <AU00035443>

分類標目

食品工業 NDC8:588.52

件名標目等

技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ

件名標目等

日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ

件名標目等

酒 -- 日本||サケ -- ニホン