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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <BB00074882>
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食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
石毛直道著. -- 朝日新聞社, 1995. -- (朝日選書 ; 519). <BB00074882>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
2階一般図書
383.8/I73
11113915249
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/I73
資料ID
11113915249
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
出版・頒布事項
東京 : 朝日新聞社 , 1995.1
形態事項
246p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4022596198
書誌構造リンク
朝日選書||アサヒ センショ <BB00063380> 519//a
注記
初出一覧: p245-246
学情ID
BN11859481
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001021>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
料理||リョウリ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
歴史・地理 NDLC:G185
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