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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB00074890>
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国際化時代の食

田村眞八郎, 石毛直道編. -- ドメス出版, 1994. -- (食の文化フォーラム). <BB00074890>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.8/Ko51 11114252612 0件
0002 本部 保存庫2階一般 383.8/Ko51 11113915278 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8/Ko51
資料ID 11114252612
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 383.8/Ko51
資料ID 11113915278
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 国際化時代の食 / 田村眞八郎, 石毛直道編
コクサイカ ジダイ ノ ショク
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1994.11
形態事項 216p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4810703967
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00065110>//a
学情ID BN11972724
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田村, 真八郎(1930-)||タムラ, シンパチロウ <AU00009771>
著者標目リンク 石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001021>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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