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食材図典

[1], 2, 3: 地産食材篇. -- 小学館, 1995. <BB00084913>
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食材図典

[1], 2, 3: 地産食材篇. -- 小学館, 1995. <BB00084913>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 情報資料室(本部禁帯) 596/Sh96 11114339650 禁帯出 0件
0002 北海道 北海道一般書 596/Sh96 11114237848 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 情報資料室(本部禁帯)
請求記号 596/Sh96
資料ID 11114339650
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 北海道
配置場所 北海道一般書
請求記号 596/Sh96
資料ID 11114237848
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食材図典
ショクザイ ズテン
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1995-2008.3
形態事項 3冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 [1]
ISBN 4095260815
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4095260831
巻号情報
巻次等 3: 地産食材篇
ISBN 9784095260853
その他の標題 標題紙タイトル:Food's food
注記 参考図書: p383
NCID BN12089492
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小学館||ショウガクカン <AU00001269>
分類標目 NLM:WA695
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 NDC7:498.5
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食品材料 -- 便覧||ショクヒンザイリョウ -- ベンラン
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