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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <BB00093505>
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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <BB00093505>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.8/Sh96 11114386454 0件
0002 京都 京都一般書 383.8/Sh96 11114399356 禁帯出 0件
0003 岡山 岡山一般書 383.8/Sh96 11118061867 禁帯出 0件
0004 徳島 徳島一般書 383.8/Sh96 11117231960 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8/Sh96
資料ID 11114386454
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 京都
配置場所 京都一般書
請求記号 383.8/Sh96
資料ID 11114399356
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 岡山
配置場所 岡山一般書
請求記号 383.8/Sh96
資料ID 11118061867
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 徳島
配置場所 徳島一般書
請求記号 383.8/Sh96
資料ID 11117231960
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編
ショクブンカ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1995.4
形態事項 viii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4061397729
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
注記 参考文献: p201-206
注記 各章末: 引用文献
学情ID BN12381687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001021> 編
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU00004631> 編
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU00005787>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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