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集団給食実務必携

ニッコクトラスト技術研究室編. -- 新版. -- 建帛社, 1995. <BB00088777>
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集団給食実務必携

ニッコクトラスト技術研究室編. -- 新版. -- 建帛社, 1995. <BB00088777>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 498.5/Sh99 11114408297 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 498.5/Sh99
資料ID 11114408297
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 集団給食実務必携 / ニッコクトラスト技術研究室編
シュウダン キュウショク ジツム ヒッケイ
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1995.3
形態事項 242p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767901561
注記 参考図書一覧:p223-242
NCID BN12724091
本文言語コード 日本語
著者標目リンク ニッコクトラスト||ニッコク トラスト <AU10050332>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 NDC7:498.84
件名標目等 給食||キュウショク
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