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調理素材事典

高木節子, 加田静子編. -- 愛智出版, 1995. <BB00089197>
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調理素材事典

高木節子, 加田静子編. -- 愛智出版, 1995. <BB00089197>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 498.5/C53 11114694921 禁帯出 0件
0002 本部 情報資料室(本部禁帯) 498.5/C53 11114413163 禁帯出 0件
0003 本部 情報資料室(本部禁帯) 498.5/C53 11114371240 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 498.5/C53
資料ID 11114694921
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 情報資料室(本部禁帯)
請求記号 498.5/C53
資料ID 11114413163
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 本部
配置場所 情報資料室(本部禁帯)
請求記号 498.5/C53
資料ID 11114371240
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理素材事典 / 高木節子, 加田静子編
チョウリ ソザイ ジテン
出版・頒布事項 日野 : 愛智出版 , 1995.4
形態事項 ii, 374p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4872568508
学情ID BN12742796
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高木, 節子||タカギ, セツコ <AU00006516>
著者標目リンク 加田, 静子||カダ, シズコ <AU10047225>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.033
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
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