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ヒネリの食文化誌 : 地域比較が明かす日本人の食

加藤純一著. -- プレジデント社, 1995. <BB00082770>
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ヒネリの食文化誌 : 地域比較が明かす日本人の食

加藤純一著. -- プレジデント社, 1995. <BB00082770>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 383.8/Ka86 11114616588 0件
0002 本部 保存庫2階一般 383.8/Ka86 11114268725 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 383.8/Ka86
資料ID 11114616588
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 383.8/Ka86
資料ID 11114268725
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ヒネリの食文化誌 : 地域比較が明かす日本人の食 / 加藤純一著
ヒネリ ノ ショクブンカシ : チイキ ヒカク ガ アカス ニホンジン ノ ショク
出版・頒布事項 東京 : プレジデント社 , 1995.11
形態事項 239p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4833415941
学情ID BN13590241
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 加藤, 純一(1934-)||カトウ, ジユンイチ <AU10052043>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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