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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00104689>
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乳酸菌の科学と技術

乳酸菌研究集談会編. -- 学会出版センター, 1996. <BB00104689>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 465.8/N99 11114844735 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 465.8/N99
資料ID 11114844735
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌の科学と技術 / 乳酸菌研究集談会編
ニュウサンキン ノ カガク ト ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 学会出版センター , 1996.2
形態事項 xiii, 409p, 図版[7]p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4762298182
注記 執筆: 森地敏樹ほか
注記 参考文献あり
NCID BN14071352
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 乳酸菌研究集談会||ニュウサンキン ケンキュウ シュウダンカイ <AU10053222>
分類標目 微生物学 NDC8:465.8
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
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