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書誌詳細

	新しい外食新しい経営 : ポスト「価格破壊」と新展開土井利雄著. -- 外食産業新聞社, 1995. -- (外食事評 ; 9). <BB00092024> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

新しい外食新しい経営 : ポスト「価格破壊」と新展開土井利雄著. -- 外食産業新聞社, 1995. -- (外食事評 ; 9). <BB00092024> 登録タグ：登録されているタグはありません便利機能：詳細情報を見る書誌URL：

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	予約
0001		本部	2階一般図書	673.9/D83	11114369378			0件

標題および責任表示	新しい外食新しい経営 : ポスト「価格破壊」と新展開 / 土井利雄著アタラシイガイショクアタラシイケイエイ : ポストカカクハカイトシンテンカイ
出版・頒布事項	東京 : 外食産業新聞社 , 1995.6
形態事項	300p ; 19cm
書誌構造リンク	外食事評\|\|ガイショクジヒョウ <BB00092025> 9//a
注記	付: 世界の外食史と年表
NCID	BN14306037
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	土井, 利雄(1929-)\|\|ドイ, トシオ <AU10053715>
分類標目	商業経営．商店 NDC8:673.9
件名標目等	飲食店\|\|インショクテン
件名標目等	料理店\|\|リョウリテン