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美味礼賛
ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; : 新装. -- 白水社, 1996. <BB00111849>
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美味礼賛
ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; : 新装. -- 白水社, 1996. <BB00111849>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
新装復刊
本部
2階一般図書
596/B73
11115426062
0件
No.
0001
巻号
新装復刊
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
596/B73
資料ID
11115426062
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1996.6
形態事項
423p : 図 ; 22cm
巻号情報
巻次等
: 新装
ISBN
4560045933
その他の標題
原タイトル:Impressions gastronomiques
注記
新装復刊(旧刊 1963.1)
学情ID
BN14605956
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
*Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU00011296>
著者標目リンク
関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU00011297> 訳
分類標目
食品.料理 NDC8:596.04
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
味覚||ミカク
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*Brillat-Savarin, 1755-1826
関根, 秀雄(1895-1987)
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食品.料理 NDC8:596.04
社会・労働 NDLC:EF27
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料理
食物
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