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こんにゃく : 古くて新しいたべもの
農山漁村文化協会 (発売), 1996. -- (映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第2集 . 「伝統食品の知恵と工夫を探る」シリーズ ; 第2巻). v. <VB00005771>
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こんにゃく : 古くて新しいたべもの
農山漁村文化協会 (発売), 1996. -- (映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか? ; 第2集 . 「伝統食品の知恵と工夫を探る」シリーズ ; 第2巻). v. <VB00005771>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
1階映像音響資料室
383.8
11160246550
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
1階映像音響資料室
請求記号
383.8
資料ID
11160246550
状態
禁帯出
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
こんにゃく : 古くて新しいたべもの
コンニャク : フルクテ アタラシイ タベモノ
特定資料種別コード
ビデオ(カセット)
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , [1996]
形態事項
ビデオカセット1巻 (16分) : VHS
巻号情報
ISBN
4540960768
書誌構造リンク
映像記録日本の味・伝統食品 : 日本人は何を食べてきたか?||エイゾウ キロク ニホン ノ アジ デントウ ショクヒン : ニホンジン ワ ナニ オ タベテキタカ <BB00115066> 第2集 . 「伝統食品の知恵と工夫を探る」シリーズ||デントウ ショクヒン ノ チエ ト クフウ オ サグル シリーズ ; 第2巻//bb
注記
85年3月制作
注記
企画・制作: 味の素食の文化センター
学情ID
BN16144242
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
味の素食の文化センター
アジノモト ショク ノ ブンカ センター <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品||ショクヒン
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