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五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑
芦澤正和[ほか]著. -- 女子栄養大学出版部, 1997. <BB00112485>
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五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑
芦澤正和[ほか]著. -- 女子栄養大学出版部, 1997. <BB00112485>
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1件~1件(全1件)
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
本部
2階一般図書
498.5/G71
11115420970
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
498.5/G71
資料ID
11115420970
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
五訂食品成分表 : 新規食品編 : カラー食品図鑑 / 芦澤正和[ほか]著
ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ : シンキ ショクヒンヘン : カラー ショクヒン ズカン
出版・頒布事項
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1997.7
形態事項
164p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4789501515
その他の標題
標題紙タイトル:科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」
注記
科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」収載
注記
その他の著者: 梶浦一郎, 平宏和, 竹内昌昭, 中井博康
注記
監修: 芦澤正和[ほか]
学情ID
BA31245334
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
芦沢, 正和||アシザワ, マサカズ <AU00019318>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等
栄養||エイヨウ
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