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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB00126800>
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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB00126800>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
全て
近畿
-大阪
-奈良
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
大阪
大阪一般書
383.8/Mi37
11116188534
禁帯出
0件
0002
奈良
奈良一般書
383.8/Mi37
11117783700
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
大阪
配置場所
大阪一般書
請求記号
383.8/Mi37
資料ID
11116188534
状態
禁帯出
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
奈良
配置場所
奈良一般書
請求記号
383.8/Mi37
資料ID
11117783700
状態
禁帯出
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : 19セイキ ショクタク カクメイ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1998.2
形態事項
270p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
406258123X
書誌構造リンク
講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB00071687> 123//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
注記
参考文献: p257-262
注記
図表出典一覧: p262-264
学情ID
BA34581699
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00031546>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
分類標目
歴史・地理 NDLC:GG147
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 近代||セイヨウシ -- キンダイ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等
ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀||ヨーロッパ -- レキシ -- 19セイキ
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歴史・地理 NDLC:GG147
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