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食の世界にいま何がおきているか

中村靖彦著. -- 岩波書店, 2002. -- (岩波新書 ; 新赤版 817). <BB00202373>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 3階小型本コーナー 498.5/N37 11116744375 0件

No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 3階小型本コーナー
請求記号 498.5/N37
資料ID 11116744375
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の世界にいま何がおきているか / 中村靖彦著
ショク ノ セカイ ニ イマ ナニ ガ オキテイルカ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2002.12
形態事項 v, 245p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004308178
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00055892> 新赤版 817//a
注記 参考文献: p243-245
学情ID BA60130256
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中村, 靖彦(1935-)||ナカムラ, ヤスヒコ <AU00007361>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 遺伝子組み換え食品||イデンシクミカエショクヒン
件名標目等 狂牛病||キョウギュウビョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ