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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB00233689>
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB00233689>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
1
本部
2階一般図書
383.8/Ke41/1
11117903417
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2階一般図書
383.8/Ke41/2
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2階一般図書
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5
本部
2階一般図書
383.8/Ke41/5
11117903452
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/Ke41/1
資料ID
11117903417
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/Ke41/2
資料ID
11117903423
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
3
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/Ke41/3
資料ID
11117903430
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0004
巻号
4
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/Ke41/4
資料ID
11117903446
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0005
巻号
5
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
383.8/Ke41/5
資料ID
11117903452
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
形態事項
5冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
1
ISBN
4254435312
巻号情報
巻次等
2
ISBN
4254435320
巻号情報
巻次等
3
ISBN
4254435339
巻号情報
巻次等
4
ISBN
4254435347
巻号情報
巻次等
5
ISBN
4254435355
その他の標題
原タイトル:The Cambridge world history of food
その他の標題
異なりアクセスタイトル:世界の食物史大百科事典 : ケンブリッジ
セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン : ケンブリッジ
内容著作注記
1: 祖先の食・世界の食
ソセン ノ ショク ・ セカイ ノ ショク
内容著作注記
2: 主要食物 : 栽培植物と飼養動物
シュヨウ ショクモツ : サイバイ ショクブツ ト シヨウ ドウブツ
内容著作注記
3: 飲料・栄養素
インリョウ エイヨウソ
内容著作注記
4: 栄養と健康・現代の課題
エイヨウ ト ケンコウ ゲンダイ ノ カダイ
内容著作注記
5: 食物用語辞典
ショクモツ ヨウゴ ジテン
注記
奥付のタイトル関連情報: 1: 祖先の食・世界の食, 2: 主要食物:栽培植物と飼養動物, 3: 飲料・栄養素, 4: 栄養と健康・現代の課題, 5: 食物用語辞典
注記
その他のシリーズ監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎
注記
1の監訳者: 石毛直道
注記
2の監訳者: 三輪睿太郎
注記
3の監訳者: 小林彰夫
注記
4の監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫
注記
5の監訳者: 三輪睿太郎
注記
原著(Cambridge University Press, 2000)2巻本の全訳
注記
原著の編集者: Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
注記
文献: 各節末
学情ID
BA68718251
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001021>
著者標目リンク
小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00009785>
著者標目リンク
鈴木, 建夫(1943-)||スズキ, タテオ <AU00049373>
著者標目リンク
三輪, 睿太郎(1943-)||ミワ, エイタロウ <AU00049375>
著者標目リンク
Kiple, Kenneth F., 1939- <AU00049372>
著者標目リンク
Ornelas, Kriemhild Coneè <AU00049374>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食物 -- 歴史 -- 便覧||ショクモツ -- レキシ -- ベンラン
件名標目等
食生活 -- 歴史 -- 便覧||ショクセイカツ -- レキシ -- ベンラン
件名標目等
食用作物 -- 便覧||ショクヨウサクモツ -- ベンラン
件名標目等
畜産物 -- 便覧||チクサンブツ -- ベンラン
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石毛, 直道 (1937-)
小林, 彰夫(1933-)
鈴木, 建夫(1943-)
三輪, 睿太郎(1943-)
Kiple, Kenneth F., 1939-
Ornelas, Kriemhild Coneè
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.8
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食物 -- 歴史 -- 便覧
食生活 -- 歴史 -- 便覧
食用作物 -- 便覧
畜産物 -- 便覧
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