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日本食品大事典

杉田浩一 [ほか] 編集. -- 新版. -- 医歯薬出版, 2017. <BB10096869>
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日本食品大事典

杉田浩一 [ほか] 編集. -- 新版. -- 医歯薬出版, 2017. <BB10096869>
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所蔵一覧 1件～10件（全49件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 1階参考図書 498.5/N71 11119206708 禁帯出 0件
0002 北海道 北海道禁帯出 498.5/N71 11119206714 禁帯出 0件
0003 青森 青森禁帯出 498.5/N71 11119206720 禁帯出 0件
0004 岩手 岩手禁帯出 498.5/N71 11119206737 禁帯出 0件
0005 宮城 宮城禁帯出 498.5/N71 11119206743 禁帯出 0件
0006 秋田 秋田禁帯出 498.5/N71 11119206750 禁帯出 0件
0007 山形 山形禁帯出 498.5/N71 11119206766 禁帯出 0件
0008 福島 福島禁帯出 498.5/N71 11119206772 禁帯出 0件
0009 茨城 茨城禁帯出 498.5/N71 11119206789 禁帯出 0件
0010 栃木 栃木禁帯出 498.5/N71 11119206795 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 1階参考図書
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206708
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 北海道
配置場所 北海道禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206714
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 青森
配置場所 青森禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206720
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 岩手
配置場所 岩手禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206737
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻号
所蔵館 宮城
配置場所 宮城禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206743
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0006
巻号
所蔵館 秋田
配置場所 秋田禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206750
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0007
巻号
所蔵館 山形
配置場所 山形禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206766
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0008
巻号
所蔵館 福島
配置場所 福島禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206772
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0009
巻号
所蔵館 茨城
配置場所 茨城禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206789
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0010
巻号
所蔵館 栃木
配置場所 栃木禁帯出
請求記号 498.5/N71
資料ID 11119206795
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本食品大事典 / 杉田浩一 [ほか] 編集
ニホン ショクヒン ダイジテン
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3
形態事項 xii, 945p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784263707166
その他の標題 標題紙タイトル:Encyclopedia of foods
その他の標題 奥付タイトル:日本食品大事典 : 電子版付
ニホン ショクヒン ダイジテン : デンシバンツキ
その他の標題 その他のタイトル:Shinpan nihon shokuhin daijiten
注記 ローマ字タイトルは標題紙裏による
注記 その他の編集者: 平宏和, 田島眞, 安井明美
注記 食品群別索引: p927-945
学情ID BB23187863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00009767>
著者標目リンク 平, 宏和(1928-)||タイラ, ヒロカズ <AU00036846>
著者標目リンク 田島, 眞(1944-)||タジマ, マコト <AU00009786>
著者標目リンク 安井, 明美(1949-)||ヤスイ, アケミ <AU10024670>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等 食品 -- 辞書||ショクヒン -- ジショ
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