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食品学総論
舛重正一, 野口忠編集. -- 朝倉書店, 1988. -- (現代人の栄養学 ; 11). <BB00059862>
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食品学総論
舛重正一, 野口忠編集. -- 朝倉書店, 1988. -- (現代人の栄養学 ; 11). <BB00059862>
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1件~3件(全3件)
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No.
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所蔵館
配置場所
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返却予定日
予約
0001
本部
2階一般図書
498.5/Sh96
11114550564
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本部
保存庫2階一般
498.5/G34/11
11112917317
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埼玉
埼玉一般書
498.5/G34/11
11112917292
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
本部
配置場所
2階一般図書
請求記号
498.5/Sh96
資料ID
11114550564
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
本部
配置場所
保存庫2階一般
請求記号
498.5/G34/11
資料ID
11112917317
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
所蔵館
埼玉
配置場所
埼玉一般書
請求記号
498.5/G34/11
資料ID
11112917292
状態
禁帯出
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品学総論 / 舛重正一, 野口忠編集
ショクヒンガク ソウロン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1988.6
形態事項
197p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4254615612
書誌構造リンク
現代人の栄養学||ゲンダイジン ノ エイヨウガク <BB00093776> 11//a
注記
参考書: p[191]-192
学情ID
BN02362890
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
舛重, 正一(1938-)||マスシゲ, ショウイチ <AU10034529>
著者標目リンク
野口, 忠 (1940-)||ノグチ, タダシ <AU00022488>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食品||ショクヒン
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科学技術 NDLC:PC25
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