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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00064327>
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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00064327>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 3階小型本コーナー 464/O33 11113171365 0件
0002 本部 研究室 464/O33 11113171388 研究室 0件
0003 埼玉 埼玉一般書 464/O33 11113171359 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 3階小型本コーナー
請求記号 464/O33
資料ID 11113171365
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 研究室
請求記号 464/O33
資料ID 11113171388
状態 研究室
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 464/O33
資料ID 11113171359
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1991.8
形態事項 219, 3p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061328840
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB00064158> B-884//b
学情ID BN06648884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔(1953-)||トコウ, キヨシ <AU00047510>
著者標目リンク 山藤, 馨(1933-)||ヤマフジ, カオル <AU10041666>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464
件名標目等 バイオセンサ||バイオセンサ
件名標目等 味覚||ミカク
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