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フレッシュを化学する

日本化学会編. -- 大日本図書, 1991. -- (一億人の化学 / 日本化学会編 ; 2). <BB00062763>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 本部 2階一般図書 571/F92 11114284240 0件

0002 本部 保存庫2階一般 430/F92 11113330161 0件

0003 埼玉 埼玉一般書 430/F92 11113126258 禁帯出 0件
0004 東京足立 足立一般書 430/F92 11113920960 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 本部
配置場所 2階一般図書
請求記号 571/F92
資料ID 11114284240
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0002
巻号
所蔵館 本部
配置場所 保存庫2階一般
請求記号 430/F92
資料ID 11113330161
状態
返却予定日
予約 0件

No. 0003
巻号
所蔵館 埼玉
配置場所 埼玉一般書
請求記号 430/F92
資料ID 11113126258
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 東京足立
配置場所 足立一般書
請求記号 430/F92
資料ID 11113920960
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 フレッシュを化学する / 日本化学会編
フレッシュ オ カガク スル
出版・頒布事項 東京 : 大日本図書 , 1991.9
形態事項 vii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4477001401
書誌構造リンク 一億人の化学 / 日本化学会編||イチオクニン ノ カガク <BB00070473> 2//b
その他の標題 その他のタイトル:貯蔵と保存の化学
チョゾウ ト ホゾン ノ カガク
注記 日本化学会の「化学と工業」誌の特集テーマ「貯蔵と保存の化学」を基に加筆・編集したもの
注記 本書担当編集委員: 大勝靖一, 小沢俊彦, 高柳輝夫. 執筆者: 高柳輝夫ほか
注記 参考図書: 章末
学情ID BN06843562
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本化学会||ニホン カガクカイ <AU00003694>
分類標目 化学工学.化学機器 NDC8:571
分類標目 論文・講演集.科学評論.雑著 NDC8:404
分類標目 化学 NDC8:430.8
分類標目 科学技術 NDLC:PA151
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 科学||カガク
件名標目等 化学工学||カガクコウガク
件名標目等 品質管理||ヒンシツカンリ
件名標目等 食品保存||ショクヒンホゾン